ご挨拶
ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
とんかつ みざい でございます。
この度、ミチッキン様とご縁があり、杜の都仙台は上杉の地で、テイクアウトのお店を始めさせて頂くこととなりました。
みざいのとんかつは、肉の産地・銘柄を限定せず、コンディションの良い物を都度、季節毎にバイヤー様と相談しながら、使っていきたいと考えております。
また、肉以外の材料・調理法についても、適時に適材を見極めながら、取り入れたいと考えます。
しかし、まだまだ目指すところの道半ば。
皆さまの笑顔と満足を求め、向上心を忘れず、お店に立ちたいと考えます。
店主敬白
